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发布人: 窗边的小豆C   发布时间: 2016-07-11

2015年三级公共营养师考试精选练习4

单项选择题
1

50g食物蛋白质中含氮量约( )。

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2

在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )

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3

C18∶0是( )。

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4

在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。

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5

下列物质中,( )是目前已经肯定的必需脂肪酸。

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6

按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳( )。

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7

亚油酸是( )。

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8

食物脂肪的吸收率一般在( )以上。

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9

组成低聚糖的单糖分子数为( )

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10

属于可溶性膳食纤维的是( )

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做题人数:7 |做题次数:7 |人气:250 |评论数:0 |喜欢数:0

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